Feteasca alba

Nota de degustare

Vizual :  limpede cu luciu si o culoare galben verzui

Olfactiv : flori de soc, flori de camp, iarba proaspat cosita.

Gust : citrice,mere verzi, piersici albe.

Proces de vinificatie : recoltarea se face manual in ladite din plastic, desciorchinarea si zdrobirea se fac automat, mustuiala este pompata in cisterne de inox cu temperatura controlata, unde este insamantata cu drojdii selectionate pentru finalizarea fermentatiei alcoolice, apoi tragerea vinului si terminarea fermentatiei malolactice.

Stilul vinului: sec

Asocieri culinare: preparate din pui si peste ,paste,  fructe de mare.

Alcool : 11,5 %

Regiune : Dragasani( IG)

Soi : romanesc traditional ( Pasarea sau Poama Fetii ) a carui existenta se pierde adanc in timp si istorie. Ca origine localitatea Danes din Transilvania. Unul din cele mai cultivate soiuri.

Baricare – NU

Tipul solului : prezenta luvisolurilor albice, planosolurilor si solurilor brune luvice( podzolite ).


Jambru

Pinoit Noir

11.16 RON Detalii

Jambru

Burgund mare - sec

11.16 RON Detalii