Nota de degustare
Vizual: limpede, roz bujor, ușor drenat.
Olfactiv: Parfumul este intens, persistent, elegant și articulat. Bogăția aromelor evidențiază notele intense de fructe de pădure roșii însoțite de senzații florale de petale de trandafir și păducel.
Gust: este fructat, delicat, cu o prospețime plăcută și persistență cu note minerale în final.
Vinificare: Strugurii sunt recoltați noaptea pentru a-și păstra aromele și integritatea. Boabele au fost separate, presate delicat și transferate în presă unde au suferit o scurtă macerare de aproximativ 4-6 ore la o temperatură scăzută, pentru a spori bogăția precursorilor aromatici. După presare, mustul a ajuns în rezervoarele din oțel inoxidabil unde fermentația alcoolică a avut loc la o temperatură controlată de 16 ° C.