Shop

LE RÊVE – Burgund mare roze

Rozé Wine

lei42,00

Stilul vinului: SEC  2019
Recomandări culinare: Excelent pentru gustări, antreuri, se potrivește perfect cu mezeluri, brânzeturi proaspete și mâncăruri din carne și pește.
Temperatura de servire: 12 – 14 grade
Regiune: Podgoria Dragășani (DOC-CMD)
Soi: 85% BURGUND MARE, 15% alte soiuri de struguri rosii Burgund Mare este un soi traditional romanesc. Exista in cultura de peste 100 de ani. S-a extins cultura dupa 1975, obtinandu-se productii de pana la 15 tone/ha. Provine din Pinot Noir.
Alcool : 13 %
Baricare: Nu

Category:

Nota de degustare
Vizual: limpede, roz bujor, ușor drenat.
Olfactiv: Parfumul este intens, persistent, elegant și articulat. Bogăția aromelor evidențiază notele intense de fructe de pădure roșii însoțite de senzații florale de petale de trandafir și păducel.
Gust: este fructat, delicat, cu o prospețime plăcută și persistență cu note minerale în final.
Vinificare: Strugurii sunt recoltați noaptea pentru a-și păstra aromele și integritatea. Boabele au fost separate, presate delicat și transferate în presă unde au suferit o scurtă macerare de aproximativ 4-6 ore la o temperatură scăzută, pentru a spori bogăția precursorilor aromatici. După presare, mustul a ajuns în rezervoarele din oțel inoxidabil unde fermentația alcoolică a avut loc la o temperatură controlată de 16 ° C.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “LE RÊVE – Burgund mare roze”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may also like…

Scroll to top
en_USEnglish